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重庆美食精选
重庆美食列表

  • 葱炒鸡蛋

    葱炒鸡蛋

    一、用料主料:小葱(200克) 鸡蛋(4个)辅料:大豆色拉油(20克) 盐(1克) 生抽(少许)1.鸡蛋打入碗中,搅匀2.葱洗净,切段

    发布时间:2021-02-22


  • 酱焖海兔

    酱焖海兔

    一、用料主料:海兔(500克) 料酒(1勺) 甜面酱(1勺) 豆瓣酱(1勺)辅料:植物油(适量) 糖(1勺) 葱(1根)1.准备好食材跟调料。2.豆瓣酱、甜面酱、糖倒入一个小碗,加入少许纯净…

    发布时间:2021-02-22


  • 虾仁炒豆苗

    虾仁炒豆苗

    一、用料主料:虾仁 (100克) 豆苗(250克)辅料:葱姜蒜(适量) 油(10克) 盐(5克) 蚝油(3克)1.想要炒出来的豆苗翠绿不发黄,这一步是必不可少的。锅中放入少量油,油热放入豆…

    发布时间:2021-02-22


  • 牛奶麻辣烫

    牛奶麻辣烫

    一、用料主料:宽粉(30克) 鱼丸(50克) 方便面(1块) 娃娃菜(20克) 木耳(6克) 小油菜(15克) 土豆(30克)辅料:油(8克) 蒜(3克) 葱(3克) 火锅底料(6克) 牛奶(1包) 盐(2克) 麻…

    发布时间:2021-02-22


  • 洋葱炒腊肉

    洋葱炒腊肉

    一、用料主料:洋葱(1个) 腊肉(1块)辅料:色拉油(适量) 十三香(适量) 盐(适量) 鸡精(适量)1.首先处理一下食材,腊肉切成粗一点的条状;洋葱随便切成想要的形状;姜切丝。起…

    发布时间:2021-02-22


  • 虾仁炒韭菜

    虾仁炒韭菜

    一、用料主料:虾仁(7个) 韭菜(60克)辅料:油(15克) 盐(1克) 胡椒粉(少许) 料酒(1汤匙) 生抽(少许)1.准备食材2.虾仁中倒入料酒

    发布时间:2021-02-22


  • 番茄土豆鸡爪煲

    番茄土豆鸡爪煲

    一、用料主料:鸡爪(8个) 番茄(1个) 土豆(2个) 香菇(6朵) 青椒(1个)辅料:葱姜(适量) 盐(适量) 鸡精(少许) 香菜(适量) 八角(4个) 香叶(3片) 干辣椒(3个) 料酒(1勺) 老抽(…

    发布时间:2021-02-22


  • 小米蒸排骨

    小米蒸排骨

    小米粒小,色泽金黄,煮熟后香甜。据说北方的许多妇女在生育后,都用小米加红糖来调养身体,可见小米营养之丰富。我们常会用小米来熬粥,黏稠香滑的小米粥很养胃。但小米…

    发布时间:2021-02-22


  • 茄子丝炒胡萝卜丝

    茄子丝炒胡萝卜丝

    一、用料主料:茄子(一个)辅料:胡萝卜(一根) 葱姜蒜(少许) 料酒(少许) 十三香(少许) 盐(少许) 鸡精(少许) 玉米油(适量)1.准备茄子2.切丝

    发布时间:2021-02-22


  • 野菜冬笋嵌油豆腐

    野菜冬笋嵌油豆腐

    小时候最便宜的东西就是野菜了,到了这个季节,放学后一只篮子,一把剪子,上地里挖野菜去了,拿回家奶奶会包野菜嵌油豆腐,肉贵,少加一点,但是很鲜。 像我二爷家的竹林…

    发布时间:2021-02-22


  • 全麦素包子

    全麦素包子

    今天就来说说用大白菜来做包子,不放肉,搭配一些其它的食材,做成素馅包子,好吃味美还不怕长肉,真好吃。大白菜之所以好吃,是因为它的水分足,脆脆的,甜甜的,但做馅…

    发布时间:2021-02-22


  • 上汤皱纱鱼腐

    上汤皱纱鱼腐

    罗定皱纱鱼腐,又名罗定鱼腐、罗定绉纱鱼腐,是广东省的汉族传统名菜,属于粤菜系。其主要原材料是罗定本地新鲜土鲮鱼肉与鸡蛋清,用纯正花生油炸后,因其外表皮薄有皱褶…

    发布时间:2021-02-22


  • 烤嫩豆腐

    烤嫩豆腐

    一、用料主料:内酯豆腐(1盒) 肉末(100克) 洋葱(20克) 大蒜(5个)辅料:盐(1勺) 生抽(2勺) 蚝油(1勺) 酱油(2勺) 水(3勺) 辣椒粉(1勺) 白芝麻(1勺) 热油(3勺)1.猪肉提前剁成…

    发布时间:2021-02-22


  • 海鱼炖豆腐

    海鱼炖豆腐

    一、用料主料:小海鱼(10条) 豆腐(8两)辅料:葱姜蒜红椒(少许) 生抽酱油(适量) 盐(少许) 豆瓣酱(一勺) 辣豆豉酱(一勺) 香葱碎(少许) 料酒(适量) 花椒(几粒)1.小海鱼去鳞去…

    发布时间:2021-02-22


  • 大白菜配海带

    大白菜配海带

    一、用料主料:大白菜(300克) 海带(200克)辅料:油(适量) 盐(适量) 老抽(适量) 白砂糖(适量) 葱姜(适量)1.大白菜洗干净切成条2.海带洗干净切成条

    发布时间:2021-02-22


  • 香酥鱼柳

    香酥鱼柳

    一、用料主料:1.巴沙鱼(250克)辅料:1.鸡蛋(一枚) 2.淀粉(一勺) 3. 盐(一勺) 4. 胡椒粉(适量)5. 料酒(适量)1.巴沙鱼加上一勺盐2.适量胡椒粉

    发布时间:2021-02-22


  • 五彩丸子

    五彩丸子

    一、用料主料:面粉(500克) 白菜(2片) 胡萝卜(半根) 青萝卜(1块) 金针菇(1把)辅料:盐(1勺) 糖(1勺) 十三香(1勺) 酵母粉(3克)1.胡萝卜切丝打碎2.白菜打碎

    发布时间:2021-02-22


  • 牛肚炒奶油白菜

    牛肚炒奶油白菜

    一、用料主料:牛肚(适量)奶油白菜(500克)辅料:红辣椒(适量)盐(适量)1.将牛肚切丝代用2.红辣椒洗净切丁

    发布时间:2021-02-22


  • 蒸蒜茸粉丝扇贝

    蒸蒜茸粉丝扇贝

    现在网上购物太方便了,天气不好时,手指一点,想吃嘛都能送到家,前提是,要做好比菜市场同类产品贵一点儿的心理准备。今天的红扇贝就是从网上买的,蒸了两顿蒜茸扇贝吃…

    发布时间:2021-02-22


  • 锅包肉

    锅包肉

    一、用料主料:猪里脊(500克)辅料:土豆淀粉(200克) 醋(45克) 糖(30克) 生抽(10克)1.500g里脊肉切成均匀的肉片,洗去血水后,加一勺料酒、一勺盐,抓匀腌制5分钟。2.200g…

    发布时间:2021-02-22


  • 豆腐粉丝煲

    豆腐粉丝煲

    一、用料主料:豆腐(1块) 粉丝(1小把) 鸡蛋(2个) 猪肉(1小块) 娃娃菜(1-2棵)辅料:生抽(2勺) 老抽(半勺) 蚝油(适量) 白糖(适量) 淀粉(适量) 清水(适量)1.豆腐切块,鸡蛋打…

    发布时间:2021-02-22


  • 酸菜鱼

    酸菜鱼

    一、用料主料:鱼(一条) 豆腐(适量) 豆皮(适量) 火锅丸子(适量) 豆芽(适量)辅料:花椒(适量) 酸菜调料包(一包) 姜片(2个) 葱段(4个) 蒜(6个)葱白碎(适量)1.鱼切片放花椒,…

    发布时间:2021-02-22


  • 芦笋甜椒炒牛肉

    芦笋甜椒炒牛肉

    一、用料主料:牛肉(300克) 芦笋(1把) 甜椒(1个)辅料:酱油(少许) 胡椒粉(少许) 淀粉(少许)1.首先,牛肉切成大薄片,用酱油、胡椒粉、葱姜,淀粉腌制至少10分钟。2.然后锅…

    发布时间:2021-02-22


  • 清爽解腻醋溜腊肠娃娃菜

    清爽解腻醋溜腊肠娃娃菜

    一、用料主料:1.娃娃菜(1个)2.腊肠(半根)辅料:1.生抽(2勺)2.醋(1勺)3.蚝油(1勺)4.糖(1勺)5.盐(一点点)1.娃娃菜切成小块。可以先撕开再切,也可以先划开十字刀,再切成小…

    发布时间:2021-02-22


  • 蒸紫薯

    蒸紫薯

    一、用料主料:紫薯(适量)辅料:嫩玉米(2只)1.买来的紫薯反复清洗干净,可以去皮也可以不去皮,随自己喜欢,我通常都不去皮,直接入锅蒸熟就吃。2.锅中加入适量的水,洗干…

    发布时间:2021-02-22


  • 酸奶混合果

    酸奶混合果

    主料 小番茄 3-4个 辅料 草莓 3个 牛油果 1个 酸奶 2个 甜味口味拌工艺十分钟耗时简单难度 酸奶混合果的美食做法步骤 …

    发布时间:2020-04-04


  • 家庭版豆豉烤鱼

    家庭版豆豉烤鱼

    主料 草鱼 1条 辅料 木耳 20g 土豆片 50g 藕片 50g 土豆粉 100g 芹菜 50g 葱 50g 调料 豆豉 100g 料酒 …

    发布时间:2020-04-04


  • 凉拌皮蛋

    凉拌皮蛋

    主料 皮蛋 2个 辅料 小米辣 少许 蒜子 少许 姜末 少许 生抽 2勺 香醋 1勺 蚝油 1勺 鸡粉 1勺 盐 1勺 …

    发布时间:2020-04-04


  • 蒸牡丹花

    蒸牡丹花

    主料 牡丹花 适量 辅料 面粉 适量 盐 适量 食用油 适量 原味口味未知难度 蒸牡丹花的美食做法步骤 …

    发布时间:2020-04-04


  • 日式南瓜蜜豆包

    日式南瓜蜜豆包

    主料 高筋粉 230克 细砂糖 15克 炼乳 20克 淡奶油 55克 牛奶 75克 黄油 20克 辅料 酵母 3克 盐 2克 蜜豆 …

    发布时间:2020-04-04


  • 焦糖球形爆米花

    焦糖球形爆米花

    主料 球形爆列玉米粒 2勺 辅料 花生油 2勺 黄油 白糖 1勺 甜味口味爆工艺十分钟耗时简单难度 焦糖球形爆米花的美食做法步骤 …

    发布时间:2020-04-04


  • 双椒牛肉

    双椒牛肉

    主料 牛里脊 400g 辅料 辣椒圈 适量 蛋清 1个 姜 适量 葱 适量 蒜 适量 香菜梗 适量 调料 料酒 半勺 蚝…

    发布时间:2020-04-04


  • 虾皮粉

    虾皮粉

    主料 虾皮 500g 辅料 清水 1000ml 清淡口味炒工艺一小时耗时简单难度 虾皮粉的美食做法步骤 …

    发布时间:2020-04-04


  • 羊肉连锅面

    羊肉连锅面

    主料 羊肉 200克 面粉 300克 辅料 葱花 适量 姜末 适量 蒜碎 适量 韭菜 20克 调料 盐 少许 生抽 少许 花…

    发布时间:2020-04-04


  • 茄汁墨鱼卷

    茄汁墨鱼卷

    主料 墨鱼卷 适量 辅料 洋葱 30G 甜红椒 40G 蒜末 适量 姜末 适量 调料 色拉油 50G 料酒 适量 生抽 适量 …

    发布时间:2020-04-04


  • 白面红豆卷

    白面红豆卷

    主料 自发粉 300g 辅料 白糖 适量 温水 适量 清淡口味蒸工艺数小时耗时高级难度 白面红豆卷的美食做法步骤 …

    发布时间:2020-04-04


  • 凉拌莜麦面

    凉拌莜麦面

    主料 莜麦面粉 250克 黄瓜 150克 调料 盐 3克 白砂糖 5克 生抽 5毫升 芝麻油 10毫升 蚝油 5毫升 陈醋 5毫升 …

    发布时间:2020-04-04


  • 清炒红汗菜

    清炒红汗菜

    主料 红汗菜 100g 辅料 干辣椒 4个 调料 盐 2g 咸鲜口味炒工艺十分钟耗时普通难度 清炒红汗菜的美食做法步骤 …

    发布时间:2020-04-04


  • 鸡蛋炒饭

    鸡蛋炒饭

    主料 米饭 适量 辅料 鸡蛋 两个 葱 适量 调料 油 适量 盐 适量 十三香 适量 咸香口味炒工艺十分钟耗时简单难度 …

    发布时间:2020-04-04


  • 茴香猪肉馄饨

    茴香猪肉馄饨

    主料 面粉 360g 猪肉馅 100g 茴香 200g 辅料 清水 170g 盐 3g 蚝油 10g 老抽 4g 生抽 8g 姜粉 1g …

    发布时间:2020-04-04