香酥排骨
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:01:35文章来源：网络收集
主料 肋排 适量 辅料 葱花 适量 盐 适量 料酒 适量 白胡椒粉 适量 油 适量 老抽 一点 豆瓣酱 一大勺 淀粉 适量 大蒜 适量 麻香口味烧工艺半小时耗时普通难度 香酥排骨的美食做法步骤 1排骨冷水下锅加料酒焯水备用。 2控干水分的排骨加适量盐白胡椒粉提前腌制20分然后加适量生粉抓均匀。 3时间到然后入锅炸。 4不停翻动。 5炸至2面金黄色捞出控油。 6准给辅料。 7锅中热油加入葱花红辣椒爆香再加入一大勺豆瓣炒出红油。 8加入炸好的排骨加适量清水和糖在炖一会。 9汤汁浓稠开始大火收汁。 10成品。