土豆烧鸡块
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:24:54文章来源：网络收集
主料 土豆 3个 土鸡 500g 辅料 洋葱 1/2个 大葱 1段 姜 6片 植物油 1勺 青蒜 3根 调料 料酒 2勺 八角 1颗 香叶 1片 花椒粒 1匙 冰糖 1块 生抽 2勺 老抽 1/2勺 盐 2匙 咸鲜口味烧工艺数小时耗时简单难度 土豆烧鸡块的美食做法步骤 1土豆去皮切块。 2洋葱切块。 3锅中放入土鸡块，加入一半的葱姜片和1勺料酒，加入适量清水焯出血水后捞出洗净备用。 4锅中加入植物油，放入土鸡块翻炒2分钟。 5加入另一半葱姜片，八角，香叶，花椒粒和冰糖炒香。 6放入洋葱炒匀。 7加入1勺料酒，生抽，老抽，炒匀后倒入适量清水烧开转小火烧30分钟。 8加入盐调味，放入土豆块，转中大火烧30分钟，汤汁收浓后盛出，撒青蒜末即可。