黄飞红麻辣花生
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:06:12文章来源：网络收集
主料 花生 随意 干辣椒 适量 干花椒 适量 辅料 盐 适量 味精 适量 植物油 适量 原味口味未知难度 黄飞红麻辣花生的美食做法步骤 1花生米水泡一下，泡发后把皮都剥了，放到冰箱冷冻室冷冻过夜。 2凉锅，凉油，冻花生米(重点)，小火慢煎(这些油够的，后面花生米会脱水，可以用调和油菜籽油，炸完花生都会变花生调和油，直接炒菜，呗香)。 3炸到花生米脱水，变黄微焦，偶尔有啪啪声，关火。。就一点底油，爆香花椒(多一点)和辣椒。 4再把花生米放进炒好的香料里翻炒均匀，少放一点盐和味精。。放凉以后吃。(•͈ᴗ•͈ૢૢ)❊⿻* 小窍门 花生米冷冻下，炒花生米要冷油慢火，千万不能糊。。花椒多一点，奇香焦脆。