白灼西生菜
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:22:07文章来源：网络收集
主料 西生菜 1颗 调料 食用油 适量 盐 少许 蒸鱼豉油 适量 花椒 少许 咸鲜口味煮工艺十分钟耗时高级难度 白灼西生菜的美食做法步骤 1西生菜洗净掰开备用。 2锅里放热水，加少许盐，花椒少许，一点点油，烧开。 3加入西生菜，烫一分钟，迅速捞出控水装盘。 4加入蒸鱼豉油。 5锅里油烧热。 6热油浇在菜上，完毕。 小窍门 注意蔬菜的焯水时间，时间短的话菜生，时间长的话菜过熟不脆。同时菜焯水后要快速捞出，倒豉油和热油。热油要提前准备好，装菜，控水，倒豉油，倒热油要连贯动作，不要等太久。