板栗红烧肉
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 0:53:23文章来源：网络收集
主料 带皮五花肉 500克 板栗 150克 辅料 冰糖 20克 葱 1节 姜 1块 八角 1个 桂皮 1节 料酒 1小匙 老抽 1大匙 生抽 1大匙 盐 适量 油 1大匙 原味口味烧工艺一小时耗时简单难度 板栗红烧肉的美食做法步骤 1肉切成大块，放入清水锅中煮开至血沫浮起，捞出用温水冲净。 2锅中放油烧热，加入冰糖小火炒成咖啡色。 3加肉翻炒。 4小火多翻炒一会，让肉更好地上色，也可以炒出一些油脂吃起来不腻。 5加入八角桂皮葱姜炒香。 6淋入料酒和酱油继续翻炒。 7加入足量热水，烧开后中小火40分钟左右。 8放入板栗。 9板栗煮熟最后大火翻炒收汁。