鹌鹑蛋红烧肉
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:17:13文章来源：网络收集
主料 五花肉 500g 鹌鹑蛋 适量 辅料 姜片 少许 蒜瓣 几瓣 老抽 少许 生抽 少许 盐 少许 冰糖 一块 鸡精 少许 黄酒 适量 八角 两个 油 适量 咸甜口味烧工艺一小时耗时高级难度 鹌鹑蛋红烧肉的美食做法步骤 1鹌鹑蛋洗净煮熟。 2去壳备用。 3五花肉洗净切块。 4冷水下锅煮开后捞出洗净沥干水份。 5放入油锅中炒至表面微黄。 6放入姜 蒜瓣 八角 生抽 老抽 鸡精 盐 冰糖 多放点黄酒。 7加入适量温水。 8大火烧开转中火烧到水剩一半。 9加入鹌鹑蛋。 10烧至鹌鹑蛋上色入味。 11装盘即可食用。 12成品图。