茶树菇红烧肉
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:18:13文章来源：网络收集
主料 干茶树菇 适量 五花肉 适量 鸡蛋 三个 辅料 稻米油 适量 老抽 适量 盐 适量 白糖 适量 料酒 适量 生抽 适量 咸香口味烧工艺三刻钟耗时普通难度 茶树菇红烧肉的美食做法步骤 1备好食材：如图，干茶树菇洗净用温水泡发好备用，鸡蛋煮熟剥壳备用，五花肉洗净切成块备用，姜片备好。 2五花肉冷水下锅加入适量料酒，生姜焯水。 3焯好水的五花肉洗净备用。 4热锅冷油，下姜片煸香。 5放入五花肉煎至两面金黄色。 6加入茶树菇及浸泡的水，鸡蛋，适量的生抽及少许老抽大火烧开转中小焖煮四十分钟至五花肉酥烂。 7加入适量糖及盐调味，收汁一分钟即可。 8成品图。 9成品图。 小窍门 茶树菇提前泡发好备用！