牛奶馒头
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:17:13文章来源：网络收集
主料 面粉 300克 酵母 3克 盐 3克 牛奶 2袋 辅料 干粉 适量 原味口味蒸工艺数小时耗时普通难度 牛奶馒头的美食做法步骤 1碗中加入300克面粉3克酵母3克食盐牛奶代替水和面搅成大的面絮活成光滑面团。 2放在温暖地方醒发2倍大，温暖的房间时间大概2-3小时面就可以了。 3这是发好的面全是大蜂窝状。 4揉面排气。 5搓成长条型然后在切成均等面肌揉成馒头形状。 6要想蒸出的馒头好吃揉面是关键，多揉多醒馒头才会宣软有嚼劲。 7揉好的馒头再盖上保鲜膜2次醒发20分钟，面团变大变轻就可以上屉蒸了。 8冷水上锅蒸，开锅计时20分，时间到在焖5分起锅。 9手工大馒头就做好了。 10蓬松宣软有韧劲，用牛奶和面做出来的馒头一股奶香味真好吃。 11成品。