蜂蜜脆皮老蛋糕
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:15:20文章来源：网络收集
主料 鸡蛋 6个 蜂蜜 100克 糖 60克 低筋面粉 200克 辅料 白芝麻 适量 甜味口味烤工艺三刻钟耗时普通难度 蜂蜜脆皮老蛋糕的美食做法步骤 1准备好食材。 2鸡蛋打入无水无油的大盆中。 3加入蜂蜜和糖。 4底部放一盆70度的热水，隔盆全蛋打发，使用打蛋器中高速打发。 5泡沫细腻时，转高速继续打发至浓稠，泡沫滴落划8字不容易消失即可（全程打发时间12分钟左右）。 6分次筛入面粉。 7翻拌均匀。 8装入蛋糕模，八分满。 9撒上白芝麻。 10送入预热好的烤箱150度，25分钟上色即可。 11出炉了。 12成品图。 13成品图。 14成品图。 15成品图。 16成品图。