自制红豆沙
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:05:35文章来源：网络收集
主料 红豆 500g 辅料 白砂糖 250g 猪油 30g 原味口味炒工艺数小时耗时普通难度 自制红豆沙的美食做法步骤 1红豆先泡了一下午，放电高压锅内，水比豆高一个🈯️节，我设置了1小时，(忘了拍照)，这是已经成熟出锅的红豆。 2我加了点水，破壁机搅拌至无颗粒状态。 3准备上炒锅炒干水分。 4白糖250g。 5接下来就是考验你的耐心了，开小火不停搅拌，以免糊锅。 6放入白糖搅拌均匀。 7放入猪油继续翻炒。 8炒红豆沙是个耐性+力气的活，红豆沙水分蒸发后搅拌会有些吃力，炒至红豆沙用铲子铲过，什么样就什么样，不会呈流动状就差不多咯。 9一斤豆出三斤的豆沙，🉑️以做好多好吃的了。 10豆沙丸子。