巧克力熔岩蛋糕
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:04:35文章来源：网络收集
主料 黑巧克力 180g 黄油 190g 鸡蛋 6个 白糖 150g 低筋粉 100g 辅料 橄榄油 少量 糖粉 少量 甜香口味烤工艺一小时耗时简单难度 巧克力熔岩蛋糕的美食做法步骤 1秤取黑巧克力和黄油，放在盆里。 2用一小锅，烧开水。 3将放巧克力和黄油的盆放在锅上，使其溶解，大约需要40分钟。 4等巧克力黄油完全融化后，搅拌均匀。 5在另一个盆里打入6个鸡蛋，加入白砂糖，打匀。 6再加入低筋粉，充分搅拌均匀。 7打匀的蛋液。 8烤箱提前预热至200度。 9将融化的巧克力黄油一边倒入蛋液，一边搅拌均匀。 10在模具内侧涂抹上黄油或橄榄油。 11将蛋糕液倒入模具内的2/3处。 12将倒有蛋糕液的模具放入已预热好的烤箱内，200度烤8分钟。 13一到时间，立刻取出烤盘。 14成品