古早味糯米饭
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:30:30文章来源：网络收集
主料 糯米 300g 去皮绿豆 150g 腊肠 3根 辅料 水 适量 调料 盐 适量 咸鲜口味蒸工艺一小时耗时简单难度 古早味糯米饭的美食做法步骤 1糯米泡水，泡一夜。 2去皮绿豆，浸泡一夜。 3泡好的糯米沥干水，蒸笼垫一块蒸笼布，然后把糯米铺到蒸笼中。 4泡好的去皮绿豆沥干水，用盘子装好，放蒸笼中。 5绿豆跟糯米一起蒸，大火30分钟。 6蒸好的绿豆碾成蓉。 7绿豆蓉中加少许盐，搅拌均匀。 8腊肠切段，大火蒸10分钟。 9取一个小碗，我用的是一个四寸的碗。放入一部分糯米饭。 10加绿豆蓉。 11加腊肠。 12加糯米饭填满。 13装入保鲜袋中捏成团。 14捏成团后，拿出来撒点白芝麻。