酱油炒面
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 0:58:11文章来源：网络收集
主料 面条 260g 黄油 10g 午餐肉 50g 香菇 2朵 辅料 胡萝卜丝 少许 葱花 少许 特级酱油 3勺 原味口味未知难度 酱油炒面的美食做法步骤 1准备好食材跟配料。 2准备一锅清水，煮至沸腾。 3下入面条，大约煮2-3分钟，7-8分熟即可。 4用冷水彻底冲凉，沥干水分备用。 5起锅热油，下葱花爆香。 6加入香菇丝、胡萝卜丝炒至八分熟。 7加入沥水后的面条，转中火。 8淋上3勺六月鲜特级酱油，轻轻翻炒均匀。 9加入火腿，再次轻轻炒匀。 10最后再撒上一点葱花，就可以关火开吃了。 小窍门 ⑴.翻炒过程中最好不要用锅铲，建议使用硅胶夹子，防止面条炒的太碎。⑵.若喜欢比较红润的色泽，可添加少许红烧酱油。⑶.酱油的选择最好是0添加原汁原味的，炒出来的面条格外好吃。