冬瓜排骨汤
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:29:44文章来源：网络收集
主料 排骨 适量 冬瓜 适量 辅料 生姜 适量 葱花 适量 调料 料酒 适量 食盐 适量 鸡精 适量 清淡口味炖工艺半小时耗时普通难度 冬瓜排骨汤的美食做法步骤 1首先我们将买回来的排骨放清水里泡十几分钟左右、这样的目的呢是可以去除排骨里的血水。 2然后冬瓜洗净把中间的挖掉去除。 3像这样。 4切成块备用。 5姜切片。 6先将排骨焯水捞出沥干、然后准备好砂锅把焯水好的排骨放进去、加入水、放入切好的姜片料酒、大火烧开转小火慢炖二十分钟。 7炖好二十分钟左右后加入前面切好的冬瓜在炖十分钟。 8最后放入葱花、盐、鸡精调味即可。