排骨蒸南瓜
作者：92P小李发布时间：2021-2-22 3:14:36文章来源：网络收集
排骨的营养价值有以下几点，第一，排骨富含蛋白质和脂肪，为人体提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。第二，人到中年，微循环发生障碍，排骨中的胶原蛋白等成分可以疏通微循环，从而改善老化症状，起到抗衰老的作用。第三，排骨中含有丰富的钙元素，可以维护骨骼健康，防止骨骼疏松。第四，排骨炖汤喝可以滋阴润燥、益精补血，适合气血不足、体质偏寒的人。
一、用料
主料：排骨(200克) 南瓜(1个)
辅料：一品鲜酱油(1勺) 蚝油(0.5勺) 料酒(1勺) 糖(0.5勺) 黑胡椒粉(适量) 盐(1匙) 味精(0.2匙) 葱(5克) 姜(5克) 蒜(5克)
二、制作步骤
1.准备原材料新鲜的排骨和南瓜
2.排骨洗净沥干水份放入调味料料酒、糖、一品鲜酱油、蚝油、黑胡椒、葱姜蒜粒
3.所有调味料拌匀盖上保鲜膜放入冰箱冷藏煨制半个小时
4.煨制入味的排骨棒棒哒
5.南瓜一切为二取出里面的瓜瓤
6.南瓜去皮洗净切成大小均匀的块状
7.切好的南瓜摆入盘中
8.排骨摆在中间
9.南瓜排骨放入蒸锅中大火蒸二十分钟
10.南瓜蒸排骨打开锅盖瞬间满屋飘香
11.蒸好的南瓜排骨取出就大功告成了
12.南瓜和排骨都是营养极其丰富经常食用对身体有益
13.这盘美味看的我直咽口水
14.排骨入口香浓混搭南瓜入口即化的感觉这是让人回味无穷
15.南瓜蒸排骨也是宴客必备的拿手好菜哦
三、排骨蒸南瓜成品图
四、烹饪技巧
排骨的营养价值有以下几点，第一，排骨富含蛋白质和脂肪，为人体提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。第二，人到中年，微循环发生障碍，排骨中的胶原蛋白等成分可以疏通微循环，从而改善老化症状，起到抗衰老的作用。第三，排骨中含有丰富的钙元素，可以维护骨骼健康，防止骨骼疏松。第四，排骨炖汤喝可以滋阴润燥、益精补血，适合气血不足、体质偏寒的人。