奶酪玉米烙
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:29:27文章来源：网络收集
主料 甜玉米 1根 辅料 糯米粉 适量 糖 适量 调料 马苏里拉奶酪 适量 黑芝麻 适量 甜香口味煎工艺廿分钟耗时简单难度 奶酪玉米烙的美食做法步骤 1玉米先蒸熟，5分钟左右。 2将玉米沿着芯削下玉米粒。 3放在碗中加入鸡蛋、白糖、糯米粉，糯米粉的量以能裹住每颗玉米粒为准。 4让粉裹上每一颗玉米粒。 5平底锅里热油后倒出一部分，只留薄薄一层油，将玉米粒摆满锅底，用勺子压压平，小火煎三分钟左右。 6再加入倒出的油，开中小火，撒上一把马苏里拉奶酪，盖上锅盖焖二分钟。 7撒把黑芝麻出锅。 8好吃的玉米烙还带着奶酪的香味。 9乘热吃还可以拉丝。 小窍门 记得要看着点，不要焦底了。