油菜炖肉丸
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:28:44文章来源：网络收集
主料 前腿肉 半斤 油菜 半斤 辅料 葱 适量 姜 适量 花椒面 适量 调料 香油 1匙 盐 1匙 清淡口味炖工艺一小时耗时普通难度 油菜炖肉丸的美食做法步骤 1买的前腿肉，让售货员绞成肉馅。放入葱、姜、盐、花椒面腌制。 2倒入香油。 3打入1个鸡蛋清，用筷子使劲搅打上劲。 4用手捏成丸子，再放手上摔打上劲。 5凉水下入丸子。 6小油菜摘好洗净。 7水煮开放入小油菜。 8煮至油菜变软，撒上盐。 9出锅后，滴上香油。 10清爽吸脂，翠绿养眼，营养丰富！