黑椒金针菇豆皮卷
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:28:44文章来源：网络收集
主料 鲜豆皮 一张 金针菇 少许 辅料 黑椒汁 少许 小米辣 2个 微辣口味焖工艺半小时耗时简单难度 黑椒金针菇豆皮卷的美食做法步骤 1鲜豆皮一张。 2金针菇少许洗净。 3豆皮对折整齐切开。 4再次对半切开。 5切成合适的宽条。 6大概五公分宽就行了。 7黑胡椒汁。 8水烧开后把豆皮放入锅中汆烫一分钟。 9取一小撮金针菇放在豆皮的一端。 10顺着一头卷紧，然后用牙签固定。 11蒜子切粒，小米辣切段。 12锅里烧油，把卷好的金针菇卷全部放入锅中。用中小火慢慢的煎至金黄色。 13下入大蒜粒和小米辣倒入黑椒汁两小勺，放少许水焖。 14黑椒汁已经有味了，不需要再放盐和味精了，用水淀粉勾芡就可以出锅了，非常有颜值又好吃的一道菜。 小窍门 因为豆皮经过了氽烫，所以在锅内不用炒很久就可以了。