油炸金针菇
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:28:32文章来源：网络收集
主料 金针菇 1把 辅料 鸡蛋 1个 面粉 100克 调料 盐 2克 烧烤粉 1勺 椒盐 适量 咸香口味炸工艺十分钟耗时简单难度 油炸金针菇的美食做法步骤 1将面粉里面加入鸡蛋、盐、烧烤粉。 2加入适量水调成糊，最好过筛一下，这样里面的小面粉疙瘩就消失，面粉糊很细腻了。 3将金针菇撕成片，（注意不要撕很碎）要连在一起的扁片最好。放入面粉糊里挂糊。 4锅里油烧4成热，放入挂好糊的金针菇炸制。 5等炸脆后就可以捞出来沥油了。装盘撒上椒盐就可以吃了。