清炒山药
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:27:24文章来源：网络收集
主料 山药 500g 辅料 青椒 1个 蒜 2个 调料 米醋 2勺 白糖 1勺 蚝油 2勺 盐 1小勺 鸡精 1小勺 清淡口味炒工艺十分钟耗时简单难度 清炒山药的美食做法步骤 1山药先一切两半，斜切成片，放在水中浸泡一下，青椒和蒜改刀。 2油热后先放入青椒，炒到断生。 3放入山药翻炒。 4放入蒜煸炒一下，依次放入白糖，米醋（可以防止山药变黑），蚝油，翻炒，最后放入盐和鸡精少许，翻炒几下，即可出锅。 5成品 。 小窍门 炒山药加醋可以防止变黑 尽量不要放葱串味。