甜椒炒腊肠
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:28:32文章来源：网络收集
主料 大甜椒 １个 腊肠 １根 辅料 油 1大勺 调料 盐 １小勺 咸甜口味炒工艺廿分钟耗时简单难度 甜椒炒腊肠的美食做法步骤 1甜椒洗净外皮，去柄、去籽，切菱形块。 2腊肠切斜片，约2~3毫米厚，锅中倒1大勺油，下腊肠片煸炒。 3炒到肥肉部分成半透明状。 4下甜椒片翻炒，炒到甜椒变色，加小半碗水煮开。 5加盐调味。甜椒本身带甜味，腊肠也有甜味，所以不放糖了，但若不小心放多了盐，可加点糖中和。 6出锅装盘。 小窍门 1 甜椒不要煮太久，烂了就不好吃了，要脆脆的口感才好。2 调味仅供参考。