西葫芦软饼卷鸡蛋
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:27:48文章来源：网络收集
主料 西葫芦 半个 鸡蛋 1只 十三香 1匙 盐 1匙 面粉 适量 辅料 植物油 适量 鸡蛋 适量 咸鲜口味煎工艺廿分钟耗时高级难度 西葫芦软饼卷鸡蛋的美食做法步骤 1西葫芦洗净用擦丝器擦成细丝。 2西葫芦丝中放入鸡蛋，盐，十三香。 3拌均匀后放入面粉调成稀面糊。 4平底锅刷油，放入面糊摊成薄饼。 5面糊表面断生后翻面。 6放面后倒入少许油继续煎熟铲出备用。 7鸡蛋1只打散，倒入平底锅，手握锅柄转动锅体摊成蛋皮。 8趁蛋液未凝固时把饼放在蛋皮上继续煎至蛋皮金黄即可。 9用锅铲折叠出锅即可。 10成品图。