蔬菜蛋卷
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:27:01文章来源：网络收集
主料 鸡蛋 2盒个 黄瓜 1根 菠菜 50克 绿甘蓝 50克 面粉 50克 香肠 2根 辅料 番茄酱 1份 其他口味其他工艺廿分钟耗时简单难度 蔬菜蛋卷的美食做法步骤 1备好材料。 2菠菜，绿甘蓝洗净，烧开水烫焯1分钟捞出。去除残留和草酸。 3黄瓜切段，菜切碎，香肠切小薄片。 4菜放入料理机中，打碎。 5打好的蔬菜泥中加入鸡蛋2颗，继续打均匀。 6打好的蔬菜蛋液中，加入面粉，继续打匀。 7电饼铛预热抹油，倒入面糊，迅速摊平。 8表面撒上芝麻，贴上火腿片。 9底面烙好，上面定型后反过来继续烙熟。 10烙另一面。 11烙好的饼拿出，再卷一根火腿肠，抹上一层自己做的番茄酱。 12卷起来，切段。 13切段，就可以吃啦。 14色泽鲜亮，营养丰富，味道鲜美。 小窍门 如果不放番茄酱，可以抹其他酱，比如香辣酱。也可以不抹酱，做的时候加点盐或者生抽也可。