柠檬泡椒凤爪
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:26:13文章来源：网络收集
主料 鸡爪 一斤 辅料 柠檬 1个 小米椒 2个 大蒜 5瓣 调料 盐 适量 鸡精 适量 料酒 适量 大料 若干 酸辣口味其他工艺半小时耗时简单难度 柠檬泡椒凤爪的美食做法步骤 1鸡爪冷水下锅，放料酒、生姜煮沸，然后捞出过凉水，我这一步忘记拍照了，再冷水下锅放大料（我用的是卤肉包）盐🧂煮10分钟左右。 2煮鸡爪的时候可以准备其他食材。 3所有食材放在一起，制作泡椒水，水不够可以加入适量凉白开或纯净水，没有柠檬可以用白醋哦！ 4鸡爪出锅过凉水冷却然后一起放入制作好的泡椒水里，加盐和鸡精调味，不喜欢太酸和太辣的也可加入一点白糖。 5最后加入密封罐放冰箱冷藏一夜就可以吃咯。 小窍门 放密封罐泡椒水一定要没过鸡爪哦！这样更入味，也不然容易坏。