照烧鸡腿饭
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:24:16文章来源：网络收集
主料 鸡腿 1个 辅料 米饭 1盘 调料 姜 3片 生抽 适量 料酒 适量 蜂蜜 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 黑白芝麻 适量 甜香口味煎工艺廿分钟耗时简单难度 照烧鸡腿饭的美食做法步骤 1准备一个大鸡腿。 2把骨头去掉。 3用叉子，在鸡腿上叉一些孔，方便入味。 4放入盘中，加姜片，料酒，生抽，蜂蜜，胡椒粉，盐给它抓匀，腌制10分钟（我的是一个鸡腿，我放了2勺料酒，2勺生抽，1大勺蜂蜜，一点点盐，一点胡椒粉）。 5然后碗中调料汁，一大勺料酒1勺生抽，一大勺蜂蜜，搅拌均匀。 6平底锅放油，把鸡腿用小火煎至两面金黄。 7然后倒入调好的料汁，再用小火炖10分钟，收干汤汁（我觉得少留点汤汁比较好）。 8煎至好后，切成块。 9准备好米饭（我家里今天是婆婆做的剩饭）。 10放入鸡腿饭，撒一些黑白芝麻就可以了。 11旁边点缀一下，有西蓝花最好了！ 小窍门 其实下饭菜非常简单，如果不爱吃甜的可以在调料汁的时候不加蜂蜜，加盐就可以了，但是颜色不一定很好哦。