莲藕蒸肉
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:23:28文章来源：网络收集
主料 莲藕 200g 肉末 150g 鸡蛋 1个 辅料 酱油 少许 咸鲜口味蒸工艺半小时耗时简单难度 莲藕蒸肉的美食做法步骤 1根据食材的种类和分量，备好。 2莲藕去皮。 3莲藕切薄片。 4切好的莲藕，煮一下。 5莲藕片煮好捞出。 6拿两片莲藕，肉沫夹中间。 7中间打入一个鸡蛋。 8隔水蒸10分钟左右，就取出。 9淋上酱油即可。 10莲藕蒸肉就做好啦。 小窍门 莲藕又名玉玲珑、玉笋或玉藕等，气味清香味道微甜且脆嫩爽口，既可以生吃，也可以烹饪成菜肴。1、健脾止泻：莲藕具有独特的清香，且含有具有收敛性质的鞣酸物质，不仅能增进食欲和促进消化，还能有效防止腹泻。2、清热凉血：莲藕生长于水中，是一种性质寒凉的食物，有清热凉血的功效。3、补血生血：莲藕不仅富含蛋白质、淀粉和维生素，还含有较多的铁质。