樱桃萝卜猪肝汤
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:21:50文章来源：网络收集
主料 猪肝 1页 樱桃萝卜 100克 荠菜 1小把 白菜心 150克 食用油 1汤匙 食盐 2克 鸡精 小许 清水 300克 料酒 10克 淀粉 2汤匙 辅料 蒜苗 小许 咸鲜口味煮工艺三刻钟耗时简单难度 樱桃萝卜猪肝汤的美食做法步骤 1荠菜和萝卜洗净。 2萝卜切片。 3荠菜切段，放一起。 4猪肝切片，放容器内，加料酒和淀粉，放小许清水。 5抓匀，腌制半小时。 6半小时后反复清洗，这样可以去掉血水和腥味。 7姜切丝，白菜心切丝。 8热锅冷油。 9油热放白菜和姜翻炒，放食盐。 10翻炒至白菜变软。 11放清水。 12煮开后放萝卜和荠菜。 13大火煮开放猪肝。 14切蒜苗。 15保持大火煮放蒜苗和鸡精。 16大火煮开即可。 17煮好的猪肝汤。 18成品。 小窍门 如果萝卜足够多，可以不放白菜和荠菜。