南瓜豆沙发面饼
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:06:13文章来源：网络收集
主料 南瓜 适量 低筋面粉 2杯 酵母 5克 辅料 白糖 适量 白芝麻 适量 红豆沙 适量 甜味口味数小时耗时普通难度 南瓜豆沙发面饼的美食做法步骤 1南瓜切成片，上锅蒸软，大概20分钟就可以了。 2我蒸的比较多，就把多余的汤汁另外盛出来了。 3南瓜压成泥，凉到没有热气就好了。 4加酵母，白糖，搅拌均匀。 5加面粉，搅拌揉成团，盖盖儿发酵。 6发酵成两倍大就可以了揉面了。 7一定撒一层干面粉，不然粘手，然后揉成长条。 8均匀分成几个剂子。 9把剂子揉成圆形，按压成饼状，稍微厚点就可以，把红豆沙搓成球，放到饼中间。 10像包包子是的包好，收口处朝下，粘白芝麻，用手按压成饼状。 11按压成这样就可以了。 12电饼铛不放油，放进锅里。 13一面有点微黄，就翻面，刷油。 14煎成这样就可以出锅了。 小窍门 ⑴.南瓜蒸的时候会有很多水分，要把多余的水分另装碗⑵.如果面粉加的少，面不成团，就多加面粉，如果面粉少了，可以加南瓜汁⑶.饼煎到蓬松就好了，不要煎的颜色发黑，不然饼会很硬