水煮牛肉
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:21:39文章来源：网络收集
主料 牛肉 半斤 生菜 适量 年糕 一条 辅料 干辣椒 适量 青红椒 适量 葱 适量 香菜 适量 泡椒 适量 姜 适量 蒜 适量 调料 豆瓣酱 适量 盐 适量 糖 适量 红薯粉 适量 料酒 适量 味极鲜 适量 超辣口味焖工艺廿分钟耗时普通难度 水煮牛肉的美食做法步骤 1各种辅料洗净切好备用。 2牛肉挑嫩的部位，切大薄片，加盐，糖，料酒，红薯粉，味极鲜手抓腌制十几分钟。 3生菜洗净备用。 4锅内热油，加入姜蒜干辣椒爆香。再加入适量豆瓣酱炒出红油，加入适量水煮开。 5汤汁煮开后，先加入年糕煮一下，把青红椒放进去，再加入腌制好的肉片，牛肉薄片比较容易熟，水再次煮开后加入生菜焖几秒钟，再把香菜和葱放进去，差不多就可以起锅了。 6味道不错。就是太辣了。