猪骨海苔玉米汤
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:21:28文章来源：网络收集
主料 猪骨 约350克 虫草花 1把 冬菇 1把 海带 1扎 玉米 1条 自腌无花果 3粒 辅料 生姜 4片 调料 胡椒粉 1/3小匙 精盐 适量 清淡口味炖工艺一小时耗时普通难度 猪骨海苔玉米汤的美食做法步骤 1把冬菇、虫草花和海带冷水隔夜泡发，并洗净玉米剁成3段。 2把骨头冷水下锅，开大火。 3烧开后浮沫升起后关火，把热水把骨头冲洗。 4石锅放猪骨、海带、虫草花、冬菇、玉米和无花果，放胡椒粉1/3上匙，倒入泡冬菇的水，但不要倒到底，底里会有泥尘，再加够约大半锅水；开大火。 5烧开后用细密网筛撇去浮沫后改小火熬40~60分钟即可。Enjoy ! 小窍门 一、冬菇泡好后留泡冬菇水。二、当汤在烹调时不要加盐，待汤做好享用时才加入适量的精盐。