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糕粑稀饭

作者:92P小李发布时间:2020-4-3 22:15:26文章来源:网络收集


糕耙稀饭是一种贵州贵阳市的汉族风味。是由;糕粑和;稀饭组合而成的食品。其味芳香清淡,甜而不腻,健脾生津,老幼咸宜。

1、先将研磨颗粒较粗的糯米粉、粘米粉,按3:7比例拌均,加入白糖,放在小笼屉中蒸熟,成为糕粑。2、另盛一小碗用沸水将荸荠粉(或藕粉)冲成;稀饭,将;糕粑放进去捣碎。3、撒入玫瑰糖、白糖、炒花生末、炒芝麻及各种果脯等,即可食用。

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