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地三鲜

作者:92P小李发布时间:2020-4-4 1:17:26文章来源:网络收集


主料 茄子 3个 土豆 2个 尖椒 2个 辅料 淀粉 半碗 盐 1勺 鸡精 1勺 酱油 2勺 老抽 1勺 十三香 1勺 蚝油 1勺 清水 半碗 原味口味未知难度 地三鲜的美食做法步骤 1洗净切块。茄子可以去皮,我这个茄子嫩,就直接切块了。 2切成这个样子。 3土豆小火慢炸,炸成金黄色,边微焦就可以了。 4淀粉均匀沾满茄子,五成油温下锅炸,沾淀粉的茄子更好吃。 5炸至表皮金黄捞出。 6辣椒过油,十几秒就可以捞出。 7现在开始调料汁,将以上材料加两勺淀粉搅拌均匀,就可以了。 8葱姜蒜下锅炒香,少放一点油就可以。 9下调好的料汁,翻炒均匀汤汁粘稠就可以啦。 10地三鲜就做好了,是不是很简单,又好吃又下饭,家里来客人时候可以露一手。

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