发面饼
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:12:54文章来源：网络收集
主料 面粉 470g 奶粉 40g 辅料 水 270g 白糖 15g 酵母粉 3g 奶香口味其他工艺数小时耗时简单难度 发面饼的美食做法步骤 1所有原料放进面包机活面。 2活好的面放入保鲜袋低温发酵，待到看见袋里面团充满密实的小孔，就可以拿出来了。 3面团揉好擀成薄片卷起，切开两段，正好做了两张饼。看剖面，面团又回缩啦 4取一段按压扁平擀成合适大小。 5锅内放少许油，放入饼坯。 6用叉子叉出小孔，这样饼更容易熟。 7开小火慢慢烙，饼坯开始发酵啦。 8烙好后翻面烙另一面。这时饼差不多熟了，可以火开大点，煎得颜色更好看，而且表面不会太干难咬。 9出锅啦。 10金黄的。 11面团紧实非常有嚼头，还带着淡淡的奶香。 12我自己吃了大半张。