桃胶皂角米雪燕羹
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:10:31文章来源：网络收集
主料 桃胶 30克 皂角米 10克 雪燕 10克 红枣 7颗 辅料 清水 适量 冰糖 适量 甜味口味炖工艺一小时耗时普通难度 桃胶皂角米雪燕羹的美食做法步骤 1首先准备好需要的食材，桃胶、皂角米和雪燕分开装碗里，洗净后倒入适量的清水浸泡一夜。 2雪燕泡好后是一大碗。 3雪燕泡好后是一大碗。 4然后将处理好的桃胶、皂角米一起放入黑乐砂锅里，加入适量的清水，清水要没过面。 5开大火烧开后转小火煮30分钟。 6煮桃胶皂角米的时候，可以把红枣对半切开，去掉枣核，放入清水里浸泡一会。 730分钟后，将泡软的红枣放入砂锅里。 8再加入泡好的雪燕，搅拌均匀。 9继续煮15分钟后，加入适量冰糖调味，冰糖的用量可以根据自己喜欢的甜度来调整。 10煮至冰糖融化即可关火，切勿打开锅盖，继续焖一会，这样熬出的桃胶皂角米雪燕羹口感会更加浓郁，趁热装入碗里，就可以开吃了。 11熬好的桃胶皂角米雪燕羹可以看到满满的胶原蛋白，口感也很棒哦！ 12想喝吗？ 小窍门 1，夏天冷藏一下再喝，口感会更好。2，出锅可以撒点桂花，味道会更香。