炸藕夹
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 0:53:13文章来源：网络收集
主料 莲藕 7节 肉馅 小半碗 脆皮糊 面粉 2小碗 啤酒 半瓶 食用小苏打 适量 矿泉水 适量 盐 适量 原味口味未知难度 炸藕夹的美食做法步骤 1藕提前洗净。 2面粉啤酒小苏打和水调成的糊（加点盐）。 3藕切片,也可切连刀中间不切断。 4在藕片上抹少许的肉馅。 5在肉馅上再放一个藕片。 6依次做完所有的。 7把藕夹放盆里裹满面糊。 8放入油锅里炸。 9中间用锅铲从底铲起来，看看有没有粘连在一起的。 10捞出（吃的时侯还要煎或炸下所以肉熟即可无需上色）。 11沥油。 12沥油。 13沥油。 14复炸后的藕夹。 15可蘸调料吃。 16淋剁椒吃。 小窍门 注意油温。