电饭锅煲仔饭
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:08:43文章来源：网络收集
主料：香肠，胡萝卜，豌豆，长粒香大米 香肠 1根半 胡萝卜 半个 豌豆 3把 长粒香 正常饭量 土豆 2-3个（看大小自定） 辅料 姜 一小块 蒜 2瓣 香葱 2根 干辣椒 2-3个 原味口味未知难度 电饭锅煲仔饭的美食做法步骤 1准备好食材。 2胡萝卜切丁，与豌豆一起炒熟备用。 3电饭锅内刷一层油，按照一层米～一层土豆条～一层香肠片的顺序依次码好，正常煮饭那么多水，按煮饭键；煮好后再按一次，七八分钟后关闭电源（起锅巴的关键一步！）。 4葱姜蒜干辣椒切成沫，菜锅放少量油，爆香；调入生抽，适量盐；关火，倒在煮好的饭上，撒上葱花。 5拌匀，开吃！ 小窍门 ⑴.先用一个大碗把米淘好，放正常煮米饭的水量，备用。不然食材铺进去之后不好控制水量；选择长粒香大米，别煮太软。⑵.土豆条切成手指粗，用水冲一下，去除过多的淀粉。⑶.如果想早上吃或是上班族带午餐，可以晚上做到第三步，预约时间，早上起来做调汁，中午打开饭盒，馋倒一屋子人！