蒜苗炒鸡蛋
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:07:11文章来源：网络收集
主料 蒜苗 250g 鸡蛋 2个 辅料 葱末 适量 盐 1匙 原味口味未知难度 蒜苗炒鸡蛋的美食做法步骤 1所有食材准备好，蒜苗摘洗干净切段备用。 2葱切成葱末，鸡蛋磕入碗中用筷子快速搅拌成鸡蛋液备用。 3锅内倒入适量油烧热，放入弄好的鸡蛋液快速滑熟盛出备用。 4锅内倒入适量油烧热倒入切好的葱末爆出香味。 5倒入蒜苗翻炒几下，再倒入炒好的鸡蛋。 6倒入1匙食用盐大火炒至蒜黄断生关火盛出即可。 小窍门 1：盐的用量可以根据自家的口感酌情增减。2：蒜黄很容易熟所以不用翻炒太长时间不然容易炒烂，影响口感。