杂蔬炒馒头丁
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:06:13文章来源：网络收集
主料 馒头 1个 鸡蛋 1 火腿肠 半根 青椒 1个 胡萝卜 1小段 辅料 葱 1段 蒜 1瓣 食用油 适量 盐 适量 酱油 1匙 原味口味未知难度 杂蔬炒馒头丁的美食做法步骤 1青椒、胡萝卜洗净，胡萝卜削皮，切小丁，火腿肠切小丁。 2馒头切大丁，鸡蛋打散放入少许盐，馒头放入蛋液搅拌至每个馒头丁上粘匀蛋液。 3不粘锅内放少许食用油，油热倒入馒头丁，煎至蛋液干脆，出锅。 4锅内倒入少量食用油，油热放入葱蒜末爆香，加入酱油。 5放入青椒、胡萝卜、火腿肠丁翻炒至胡萝卜丁发软，加入少量盐。 6倒入馒头丁继续翻炒几下。