洋葱猪肉蒸饺
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:06:00文章来源：网络收集
主料 猪肉 200g 洋葱 1个 面粉 500g 胡萝卜 1/4根 辅料 蚝油 2匙 花生油 5匙 生抽 少量 五香粉 适量 清淡口味蒸工艺一小时耗时普通难度 洋葱猪肉蒸饺的美食做法步骤 1准备食材:猪肉、洋葱。 2准备面粉，加了料理机加工好的胡萝卜汁，也可以加温水，蒸饺面稍软一些。 3面团活好醒发，准备馅。 4绞肉机直接搅了肉和洋葱，放油、蚝油、五香粉、生抽、香油调拌均匀。 5面搓长条切成小团，搓圆压扁。 6擀成中间厚边缘薄的皮。 7拖起打馅对折，从手指尖方向开始两边拉起来捏，左一下右一下往前捏。 8滴一滴油在蒸屉上抹均匀。 9留距离摆好，大火烧开转中火蒸10分钟即可。 10装盘开吃，喜欢小料的可以醋蒜汁生抽老干妈调下哦。 11收纳:面、馅、饺子剩下的都会收到密封盒放冰箱下次用。 小窍门 暖暖不吃辣，饮食清淡重营养色彩搭配。不喜鸡精味精调味品，酱油也用的少，爱健康天然食材调味。1、做为年轻人做饭还是很追求速度的，馅直接绞肉机控制好低速2分钟搞定，洋葱也一样，还不用辣眼睛。重点一定不要搅成泥哦。2、不爱吃冷淡，准备的量经常多了，留下半成本都会放冰箱，比如饺子馅可以下次煮着蒸的混沌、锅贴都行，剩余的面密封后不会有硬皮，用之前连同盒子一起放温水里回温下。