砂锅烤红薯
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:05:23文章来源：网络收集
主料 红薯 4根 辅料 锡箔纸 1大张 烤架 1个 黑乐砂锅 1个 甜味口味烤工艺一小时耗时简单难度 砂锅烤红薯的美食做法步骤 1把红薯清洗干净，把表面水分擦干备用。 2砂锅里先放入一个约1cm高的烤架。 3铺上折两层的锡箔纸。 4把红薯整齐地放入砂锅里。 5盖上盖子，开大火烤制。 6烤制期间每10分钟左右翻一次面，同时把红薯周围的水分擦干（这样烤出来的红薯才不会湿哒哒的）。 7大概烤了约50分钟的时候关火，利用余温再焖一会儿。 8烤好的红薯软糯香甜，太好吃了。 9想吃的赶紧学起来吧！ 10想吃吗？ 小窍门 1，普通的砂锅是不可以干烧的，一定要选择可以干烧的砂锅才能烤红薯，我用的是干烧急冷都不破的黑乐砂锅，所以没问题。2，红薯建议选个头大上差不多的瘦长型的，这样烤的时候受热才均匀，也更容易烤熟。3，放烤架的目的是防止红薯烤糊，铺锡纸的目的是防止红薯的糖汁流到锅里不好清洗。