腌萝卜
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:05:17文章来源：网络收集
主料萝卜 腌萝卜 1颗 红心萝卜 1颗 辅料蒜和朝天椒 朝天椒 适量 大蒜 适量 盐 适量 酱油 适量 白醋 适量 冰糖 适量 原味口味未知难度 腌萝卜的美食做法步骤 1红心萝卜清洗干净并刮掉皮。 2切成小片（自己喜欢什么样就切成什么样）。 3加入一勺盐腌制2小时，两小时后把多余的水倒点控干水分，用凉开水冲洗干净。 4朝天椒和蒜头切碎备用。 5加入味极鲜酱油白醋盐冰糖搅拌均匀。 6倒入适量凉开水继续搅拌均匀密封好，放冰箱冷藏一天即可食用。 7成品 早晚喝粥时超级美味，酸脆辣爽可口。 8成品。 小窍门 腌制过程中不要用生水，也就是凉水，用凉开水不容易坏