碗蒸小酥肉
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:02:45文章来源：网络收集
主料 酥肉 200克 辅料 盐 少许 鸡精 少许 生抽 少许 胡椒粉 少许 咸鲜口味蒸工艺数小时耗时高级难度 碗蒸小酥肉的美食做法步骤 1取一空碗，放少许盐、鸡精、胡椒粉、生抽。 2倒入开水，搅拌均匀。 3将兑好的碗汁倒入装好酥肉的蒸碗中。 4倒入的碗汁同酥肉持平即可，再放一个八角，几段干辣椒。 5大火烧开后改小火，保持上气状态下蒸30到60分钟。 6最后洒上葱花，直接上桌食用。 小窍门 ⑴.加少许陈醋，口味更佳。⑵.时间允许，可蒸60到90分钟，口感更好。