红豆餐包
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:00:35文章来源：网络收集
主料 高筋面粉 150g 红豆馅 150g 酵母 ⑴.5g 辅料 糖 20g 盐 1g 奶粉 20g 热水 100g 植物油 10g 原味口味未知难度 红豆餐包的美食做法步骤 1高筋面粉倒入热水，拌匀放温之后加入其它食材（除红豆）揉到拓展阶段即可，发酵至2倍大。 2拿出排气。 3分成50g一个的面团，揉圆，盖保鲜膜静置15分钟。 4拿出一个面团，擀成牛舌状，抹上一层红豆泥。 5卷成橄榄状，发酵至2倍大。 6入烤箱180度烤15分钟左右。 小窍门 ⑴.烫面面包很柔软不需要非得揉到完全阶段⑵.根据面粉的吸水性增减水量⑶.时间温度根据不同烤箱适当增减