杏鲍菇烧带鱼
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 0:58:28文章来源：网络收集
主料 带鱼 700g 杏鲍菇 150g 辅料 油 适量 盐 适量 甜面酱 适量 腐乳 适量 老抽 适量 白糖 适量 香甜醋 适量 料酒 适量 葱 适量 大料 适量 姜 适量 蒜 适量 咸鲜口味烧工艺半小时耗时普通难度 杏鲍菇烧带鱼的美食做法步骤 1带鱼去肠去头洗干净切成段。 2碗中加盐、甜面酱、腐乳、老抽、白糖、香甜醋、料酒调成红烧汁备用。 3带鱼段裹上面粉。 4起油锅，带鱼入锅煎。 5带鱼煎好后，将葱姜蒜、大料入锅炸香。 6烹入红烧汁。 7杏鲍菇入锅，盖上锅盖烧，其间适时翻炒。 8食材熟关火，盛出享用。 小窍门 红烧汁依据个人口味调制。