卤水牛展
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 0:55:50文章来源：网络收集
主料 牛展 500g 猪皮 少许 辅料 卤水包 1包 干辣椒 少许 花椒 少许 草果 1颗 葱 ⑴.颗 蒜头 少许 生姜 少许 生抽 适量 老抽 少许 蚝油 少许 米酒 少许 鸡精 少许 冰糖 少许 盐 多点 咸香口味煮工艺数小时耗时简单难度 卤水牛展的美食做法步骤 1先把牛展焯水去血腥（放入，米酒，姜片）。 2先爆香香料。 3加入适量的开水煮开后，加入生抽，老抽，蚝油，冰糖，盐，米酒，鸡精再煮开。 4放入牛展大火卤一个小时，关小火卤一小时，关火浸泡一个晚上即可。 5成品。