豆渣花卷
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:31:02文章来源：网络收集
主料 豆渣 适量 面粉 适量 辅料 酵母粉 适量 调料 清水 适量 原味口味蒸工艺一小时耗时高级难度 豆渣花卷的美食做法步骤 1将豆渣放在盆里，加入适量面粉，少量酵母粉混合均匀，加入清水活成光滑面团放在温暖处饧发。 2发至两倍大出现蜂窝状就好了。 3在案板上反复揉匀，再静置十分钟。 4擀成长片，刷上适量花生油。 5从一边卷起搓匀。 6用刀切成均匀的段。 7放在蒸锅里二次饧发十五分钟。 8十五分钟后点火，上汽后蒸十八分钟。 9关火后等二分钟再打开，防止表面回缩起皱。 10成品图。 11成品图。 12成品图。 13成品图。