大骨汤
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 0:55:09文章来源：网络收集
主料 大骨 4斤 金针菇 100克 油豆皮 80克 食盐 6克 鸡精 2克 葱 1棵 姜 15克 清水 若干 辅料 葱叶 小许 红椒 小许 香菜 小许 咸鲜口味煮工艺一小时耗时简单难度 大骨汤的美食做法步骤 1大骨买的时候让商家斩块，温热水洗净，冷水下锅。 2盖盖子。 3煮开锅即可。 4温热水冲洗浮末。 5洗净的骨头放电压力锅内，放清水和葱姜。放砂锅炖最好吃的，可我因为工作，经常忘了还炖着骨头，烧坏了几个砂锅了。所以只好用电压力锅了，到点自动关火这点符合我的心意。 6放食盐。 7盖盖子，选排骨，口感选偏硬。 8煮好的大骨头。 9洗好的金针菇。 10把肉骨直接放金针菇盘子里的。 11一起放锅里。 12放油豆皮。 13放煮骨头的汤。 14放鸡精。 15煮开锅2分钟。 16洗好的香菜等切末。 17放锅里，烫变色即可。 18装盘。 19成品。 20成品。