海味鸡蛋汤
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 0:54:26文章来源：网络收集
主料 龙须 10g(干） 紫菜 5g 虾皮 10g 鸡蛋 2只 盐豆腐 1块 辅料 葱姜 少许 香油 少许 盐 少许 生抽 适量 咸鲜口味煮工艺十分钟耗时简单难度 海味鸡蛋汤的美食做法步骤 1龙须用水泡1小时即可涨发，豆腐，葱姜切碎，豆腐是鲜豆腐用油煎后再用盐腌制的，没有可不放。龙须泡软了用刀切段。 2锅里加水，姜末煮开。 3放入豆腐。 4开后放入鸡蛋液搅成蛋花。 5放入虾皮，葱末。 6放入龙须。 7再放入紫菜煮开，用盐，生抽，香油调味即可。 8成品图，勺子里透了状的是龙须菜。