南瓜红豆吐司
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:19:27文章来源：网络收集
主料 高粉 250g 白糖 30g 鸡蛋 1个 南瓜泥 50g 牛奶 50g 酵母 3g 辅料 盐 3g 黄油 20g 蜜豆 适量 甜香口味烤工艺数小时耗时简单难度 南瓜红豆吐司的美食做法步骤 1主料中所有食材放入厨师机。 2低档搅拌成面团。 3转高档揉出粗膜。 4加黄油和盐。 5低档搅拌均匀。 6转高档揉揉出手套膜。 7面团整理好放入碗中盖保鲜膜醒发制两倍大。 8醒发好的面团。 9醒好的面团放揉面垫上按压排气。 10发酵好的面团分成三份盖保鲜膜松弛十分钟。 11取一个松弛好的面团擀成如图形状。 12从一头卷起来。 13全部做好盖保鲜膜松弛十分钟。 14取一个松弛好的面团擀成如图形状，放上蜜豆。 15从一头卷起来全部做好放入土司盒。 16放烤箱然后放一碗热水启动发酵功能，发酵制吐司模具八分满。 17发酵好的吐司生坯。 18烤箱提前预热上下火180°烤30分钟。 19出炉脱模，还没来的急拍照就吃掉了三分之一。 小窍门 温度和时间根据自己烤箱而定。